Alors, quel est le menu ce soir ?
Aujourd’hui, on vous en Afrique Centrale avec cette épice qui est aussi bien remarquée pour sa saveur que pour sa couleur.
Préparé par les Bassa au Cameroun, voici le « Mbongo Tchobi » un plat à base d’une épice à la jolie couleur ébène qui rendra folle vos papilles.
Elle accompagne divinement bien poisson ou viande mais nous on préfère le poisson !
Alors chez vous, on mange quoi ce soir ? Pour nous, le choix est déjà fait ! 😋
Rendez-vous demain pour le prochain plat.
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